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Maschinen

  • 15/06/2021in Waagen, Maschinen, Software

    Waagen, Software, Schneidemaschine – Aus dem Hause Obrecht Technologie AG

    In Rümlang bedient seit über 30 Jahre Thadeus Wyss mit seiner Dorfmetzg Wyss seine Kunden mit besten Fleischprodukten. Mittlerweile hat sich die Dorfmetzg Wyss drei solide Standbeine aufgebaut: das Ladengeschäft, den Partyservice sowie Lieferungen an regionale Tankstellen-Shops, Restaurants und Volg-Läden. Die Dorfmetzg Wyss steht nach wie vor für ...
  • 16/06/2021in Maschinen

    Aufschnittmaschine Bizerba VSC 280 im Einsatz

    Den atemberaubenden Ausblick auf das Neckertal und das Toggenburg zu geniessen ist das eine – dabei noch auf der Aussichtsterrasse zu sitzen und sich dabei vom sympathischem Wirte Paar Lusti verwöhnen zu lassen lässt das Herz jedes Besuchers höher schlagen. Genau dies bietet das Restaurant “Frohe Aussicht” auf dem Winzenberg....
  • 16/06/2021in Maschinen

    Von der Luftfahrt in die Küche

    Was ursprünglich für den Einsatz in der Luftfahrttechnik und der Computerindustrie entwickelt wurde, hat nun Einzug in die Küche gehalten: Eine spezielle Keramikoberfläche macht Schneidemaschinen robuster, belastbarer, leistungsfähiger und korrosionsfester. So macht die Ceraclean-Oberfläche die Bizerba-Schneidemaschinen noch leistungsstärker....
  • 16/06/2021in Maschinen

    Gut und schnell geschnitten spart viel Zeit für die Kunden

    Die Bäckerei Odermatt in Luzern hat sich «bewusst backen» gross in ihre Betriebsphilosophie geschrieben. Legendär sind etwa das Sauerteig-Ruch-Brot oder die frisch ausgebackenen Fasnachtschüechli. Damit auch genug Zeit zum Brotbacken bleibt, setzt die Bäckerei auf die Brotschneidemaschine Bizerba Agiloline B100 – in der Schweiz vertrieben durch die...
  • 16/06/2021in Maschinen

    Schneiden mit Ceraclean Aufschnittmaschinen

    Wer in Riehen BS und Umgebung zu Hause ist kennt die Metzgerei Henz. Seit dem Beginn im Januar 2000 konnte sich die Metzgerei in der Schmiedgasse als Garant für tägliche Frische, guten Service und Fachwissen etablieren....
  • 18/06/2021in Waagen, Maschinen, Software

    Aus Überzeugung BIZERBA und Obrecht Technologie AG gewählt

    Die traditionelle Metzgerei Bitzi Metzg AG  besteht in Hitzkirch/LU schon seit 1898 und wird von der Familie Bitzi seit 1979 bereits in der 3. Generation erfolgreich geführt. Bei der eigenen Produktion aller Fleisch- und Wurstwaren werden alle Kundenwünsche erfüllt. Seit 1991 ergänzt der Chäslade mit über 70 Sorten Käse aus der ganzen Schweiz ...
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