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Die Metzgerei Hildebrand GmbH in Dietikon/ZH ist ein traditionsbewusstes Unternehmen, welches für die Erhaltung von Metzgereien in der Region sorgt. Neben dem Hauptgeschäft und der Produktion in Dietikon bestehen zwei weitere Metzgerei Filialen in Geroldswil und in Berikon. Dank qualifiziertem Fachpersonal und eigener Wurstproduktion zeichnet sich die Metzgerei durch handwerkliche Qualität und lokale Spezialitäten, wie zum Beispiel der beliebten Feuerwehr-Bratwurst, aus.
Um ihre betrieblichen Abläufe zu optimieren und neue, zukunftsweisende Technologien zu integrieren, entschied sich die Metzgerei Hildebrand, ihre älteren Waagen durch eine moderne Lösung zu ersetzen. Hierbei fiel die Wahl auf die modernen Avery Berkel XTi 420 Touch Waagen in Kombination mit der MX Business Software und den innovativen elektronischen iSEL-Preisschildern.
Diese Umstellung, die durch die fachkompetenten Mitarbeiter und die Produkte der Firma OBRECHT Technologie AG realisiert wurde, stellt für die Metzgerei einen bedeutenden Schritt in Richtung Effizienz und Digitalisierung dar.
Othmar Gut (mitte) mit seinem Team in der Filiale Geroldswil
Die elektronischen Schilder werden direkt von PC gesteuert und angepasst
Die Entscheidung zur Modernisierung ergab sich aus der Notwendigkeit, alte Waagen zu ersetzen, die nicht mehr den heutigen Anforderungen entsprachen und nicht kompatibel mit modernen Softwarelösungen sind. Herr Othmar Gut, der Inhaber der Metzgerei, erklärt: «Unsere bestehenden Waagen waren veraltet und ineffizient. Die neue Lösung mit den modernen Avery Berkel XTi 420 Touch Waagen und den elektronischen Schildern wurde uns von unserem langjährigen Verkaufsberater Niklaus Schubiger empfohlen. Die integrierte MX Business Software ermöglicht uns eine effiziente und zentrale Steuerung und spart uns wertvolle Zeit im Tagesgeschäft».
Die modernen Avery Berkel XTi 420 Touch Waagen bieten Präzision und Benutzerfreundlichkeit auf höchstem Niveau. Mit ihrem intuitiven Touchscreen, der individuell anpassbaren Verkäuferoberfläche und den grossflächigen, gut lesbaren Kundendisplays revolutionieren sie den Verkauf an der Theke. Die Bedienung der Waagen erfolgt schnell und fehlerfrei, was den Arbeitsablauf erheblich vereinfacht.
Dank der elektronischen Regaletiketten/Preisschildern ist die Preisanpassung nun einfach, schnell und über das gesamte Geschäft hinweg fehlerfrei möglich. Preise und Produktinformationen können zentral am PC gepflegt und innerhalb weniger Sekunden über das WLAN aktualisiert werden. Dies spart nicht nur Zeit, sondern stellt auch sicher, dass die Kunden immer die richtigen Preise und Informationen zu den Artikeln, den Allergenen und den Inhaltsstoffen angezeigt erhalten.
Samuel Fleisch von Metzgerei Hildebrand in Geroldswil mit der neuen Avery Berkel XTi 420 Waage
Die Einführung der neuen Systeme verlief reibungslos. «Alle Herausforderungen, die ein neues System mit sich bringt, wurden schnell und professionell gemeistert», berichtet Othmar Gut. Besonders die Möglichkeit, alle Filialen zentral zu steuern und die Preise sowie Artikelkategorien für alle Standorte gleichzeitig zu pflegen, erleichtert den Betriebsalltag deutlich. Ein weiteres Highlight ist die Rezeptverwaltung, bei der sämtliche Produktrezepte direkt an der Waage abrufbar sind – eine enorme Hilfe bei Kundenfragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen.
Die sehr gute und immer sehr partnerschaftliche Zusammenarbeit mit der Firma Obrecht Technologie AG, das heisst mit dem Verkaufsberater Niklaus Schubiger und dem Projektleiter Guido Zanoli, wird von Othmar Gut in den höchsten Tönen gelobt: „Die Betreuung war durchgehend professionell und respektvoll. Anpassungen und anstehende technische Herausforderungen wurden zeitnah behoben und wir spürten das aufrichtige Interesse an unseren Anliegen.“
Verkaufsberater Niklaus Schubiger bei der Schulung Programmierung der Waage sowie der iSEL Schlilder erfolgt zentral über MX Business Software
iSel Schilder - in Verschiedenen Ausführungen erhältlich
Die Investition in die neuen Avery Berkel Waagen, die MX Business Software und die elektronischen Preisschilder zahlt sich für die Metzgerei Hildebrand schon sehr bald aus. „Das System läuft stabil und erleichtert unseren Arbeitsalltag enorm. Wir können nun effizienter arbeiten und unsere Kunden schneller bedienen“, fasst Othmar Gut seine Erfahrungen zusammen. Dank den Einsparungen bei den Materialkosten (kein Wechseln der Preis-Schilder mehr) und durch die automatisierten Preisanpassungen stellt die neue Lösung eine lohnende Investition dar.
„Wir sind sehr zufrieden und würden diese Entscheidung jederzeit wieder genauso treffen“, schliesst Othmar Gut ab und empfiehlt die Zusammenarbeit mit der Firma OBRECHT Technologie AG ausdrücklich weiter. Die Metzgerei Hildebrand GmbH ist bereit für die Zukunft – mit modernster Technologie, die ihre handwerkliche Tradition unterstützt und gleichzeitig die betriebliche Effizienz steigert.
Avery Berkel Waage XTi 420 mit 10'' Kundendisplay und Router für die reibungslose Übertragung der Daten auf die elektronischen Schilder
Bildnachweis: FOTOlight mueller & mueller - www.fotolight.ch
